۱۰ مزیت نوشیدن چای سبز

مزیت چای را میدانید؟ چای سبز یکی از رایج ترین چای های مصرف شده در جهان است.

عصاره چای سبز شکل متمرکز آن است که فقط حاوی یک کپسول مشابه مواد تشکیل دهنده یک فنجان چای سبز است.

همانند چای سبز، عصاره چای سبز منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. اینها با تعدادی از مزایای سلامت، از ارتقاء قلب، کبد و سلامت مغز تا بهبود پوست و حتی کاهش خطر ابتلا به سرطان همراه است.

علاوه بر این، بسیاری از مطالعات به توانایی عصاره چای سبز برای کمک به کاهش وزن اشاره کرده اند. در واقع، بسیاری از محصولات کاهش وزن آن را به عنوان یک عنصر کلیدی می دانند

این مقاله به بررسی ۱۰ مزایای مبتنی بر علم عصاره چای سبز می پردازد.

چای سبز محتوی مقدار بالایی از آنتی اکسیدان ها است

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها

مزایای سلامتی عصاره چای سبز عمدتا به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدانی آن است.

آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش استرس اکسیداتیو با مبارزه با آسیب های سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک کنند. این آسیب سلولی با پیری و چندین بیماری مرتبط است .

آنتی اکسیدان های پلی فنول به نام کاتیکین ها اکثرا از آنتی اکسیدان های عصاره چای سبز تشکیل شده اند. EGCG در بین کایوتیک ها در چای سبز بیشترین تاثیر را دارد و تصور می شود که بیشترین مزایای سلامتی را به خود اختصاص دهد.

مطالعات نشان داده اند که عصاره چای سبز ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش می دهد و از استرس اکسیداتیو محافظت می کند. بنابراین از مزیت چای سبز میتوان به کاهش استرس اشاره کرد.

به عنوان مثال، در یک مطالعه ۳۵ افراد چاق ۸۷۰ میلی گرم عصاره چای سبز برای هشت هفته مصرف کردند. ظرفیت آنتی اکسیدانی خون آنها به طور متوسط از ۱٫۲ تا ۲٫۵ میکرو مول در لیتر افزایش یافت.

عصاره چای سبز باعث افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی می شود که ممکن است به پیشگیری از مشکلات مختلف سلامتی ناشی از استرس اکسیداتیو کمک کند.

می تواند سلامت قلب را ارتقا دهد

استرس اکسیداتیو باعث افزایش چربی در خون می شود که سبب التهاب در شریان ها می شود و منجر به فشار خون بالا می شود

خوشبختانه، آنتی اکسیدان ها در عصاره چای سبز می توانند باعث التهاب و کاهش فشار خون شوند. آنها همچنین می توانند جذب چربی در سلول ها را مهار کنند و باعث کاهش میزان چربی خون شوند.

در یک مطالعه ۵۶ فرد چاق مبتلا به فشار خون بالا ۳۷۹ میلی گرم عصاره چای سبز به مدت سه ماه دریافت کردند. در مقایسه با گروهی که دارو مصرف می کردند کاهش فشارخون نشان دادند.

علاوه بر این، آنها کاهش قابل توجهی در میزان چربی خون، از جمله تری گلیسیرید پایین و کلسترول LDL  را تجربه کردند.

با توجه به اینکه فشار خون بالا و میزان چربی خون بالا عوامل خطر بیماری های قلبی است، تنظیم آنها می تواند سلامت قلب را ارتقا دهد.

مفید برای مغز

آنتی اکسیدان ها در عصاره چای سبز، به ویژه EGCG، نشان داده شده است که از سلول های مغز در مقابل استرس اکسیداتیو محافظت می کند

این محافظت از سلول های مغزی می تواند به کاهش آسیب مغزی منجر شود چرا که آسیب مغزی خود می تواند منجر به بیماری های مغزی مانند پارکینسون، آلزایمر و زوال عقل شود.

علاوه بر این، عصاره چای سبز می تواند فعالیت فلزات سنگین مانند آهن و مس را کاهش دهد که هر دو می توانند به سلول های مغزی آسیب برسانند.

نشان داده شده است که با افزایش ارتباط بین بخش های مختلف مغز به حافظه کمک می کند.

می تواند به کاهش وزن کمک کند

یکی دیگر از مزیت چای سبز کمک به کاهش وزن است. عصاره چای سبز در کتچین غنی است و حاوی مقادیر مناسبی از کافئین است.

اثبات شده است که هر دو کاتچین و کافئین با تنظیم هورمون هایی که می توانند ترموژنز را افزایش دهند به کاهش وزن کمک می کنند.

ترموژنز فرایندی است که بدن شما کالری را برای هضم غذا و تولید گرما می سوزاند چای سبز باعث تقویت این فرآیند می شود که بدن شما را در سوختن کالری موثرتر می کند، که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

چای سبز میتواند باعث کاهش التهاب کبد شود

میتواند برای عملکرد کبد مفید باشد

کاتچین ها در عصاره چای سبز همچنین می توانند باعث کاهش التهاب ناشی از برخی از بیماری های کبدی مانند بیماری کبد چرب غیر الکلی شوند.

گروه عصاره چای سبز کاهش وسیعی در سطح آنزیم های کبدی نشان می دهد که سلامت کبد را بهبود می بخشد.

به طور مشابه، ۱۷ بیمار مبتلا به NAFLD هفتصد میلی لیتر چای سبز دریافت کردند که حاوی حداقل ۱ گرم کایتچین روزانه به مدت ۱۲ هفته بود. آنها کاهش قابل توجهی در میزان چربی کبد، التهاب و استرس اکسیداتیو داشتند.

دوز بیشتر عصاره چای سبزممکن است برای کبد مضر باشد.

می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد

نگهداری بافت ها و اندام های بدن شما با مرگ و میر سلولی مشخص می شود. سلول های اختصاصی به نام سلول های بنیادی سلول های جدیدی را برای جایگزینی آن هایی که می میرند، تولید می کنند. این فرایند سلول ها را فعال و سالم نگه می دارد.

با این حال، هنگامی که این تعادل مختل می شود، سرطان می تواند رخ دهد. این زمانی است که بدن شما شروع به تولید سلولهای نامنظم می کند و سلول های دیگر  نمی میرند.

از دیگر مزیت چای سبز به نظر می رسد آن باشد که آنتی اکسیدان ها در عصاره چای سبز، به ویژه EGCG، اثرات مطلوبی بر تولید سلول و مرگ سلول دارند.

اجزا چای سبز می تواند برای پوست مفید باشد

عصاره چای سبز به عنوان یک مکمل به پوست اعمال می شود که به بهبود سلامت پوست کمک می کند

بررسی های بزرگ نشان داده است که استفاده از، عصاره چای سبز می تواند به درمان انواع مشکلات پوستی مانند درماتیت، آکنه روزاسه و زگیل کمک کند. همچنین، به عنوان یک مکمل،  برای مقابله با پیری پوست و آکنه نیز مفید خواهد بود

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد مصرف ۱۵۰۰ میلی گرم عصاره چای سبز به مدت چهار هفته باعث کاهش قابل توجهی در لکه های قرمز پوستی ناشی از آکنه شد.

علاوه بر این، هر دو مکمل و استفاده موضعی از عصاره چای سبز، به نظر می رسد به پیشگیری از بیماری های پوست مانند از دست دادن الاستیک، التهاب، پیری زودرس و سرطان ناشی از قرار گرفتن در معرض اشعه های UV کمک می کند.

مطالعه در ۱۰ نفر نشان داد که استفاده از کرم حاوی عصاره چای سبز به پوست به مدت ۶۰ روز به بهبود الاستیسیته کمک کرد.

علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که اعمال عصاره چای سبز به پوست، آسیب پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب را کاهش می دهد

اضافه کردن عصاره چای سبز به محصولات آرایشی، با ارائه یک اثر مرطوب کننده برای پوست همراه است.

می تواند عملکرد و بازیابی ورزش را افزایش دهد

عصاره چای سبز به نظر می رسد برای ورزش مفید است

در حالی که ورزش دارای مزایای سلامتی زیادی است، باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و آسیب سلول های بدن می شود.

خوشبختانه، آنتی اکسیدان ها مانند کاتچین چای سبز می توانند آسیب سلولی را کاهش دهند و خستگی عضلانی را کاهش دهند.

در واقع، یک مطالعه در ۳۵ مرد نشان داد که عصاره چای سبز همراه با تمرینات قدرتی برای ۴ هفته، حفاظت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش داد.

علاوه بر این عصاره چای سبز به نفع عملکرد ورزشی است.

چای سبز در افزایش حساسیت به انسولین مؤثر است

ممکن است به کاهش قند خون کمک کند

کاتیشین در چای سبز، به خصوص EGCG، نشان داده شده است که به افزایش حساسیت به انسولین و تنظیم تولید قند خون، که هر دو می تواند سطح قند خون را کاهش دهد مفید است.

عصاره چای سبز در افراد جوان، حساسیت به انسولین را ۱۳٪ افزایش می دهد.

علاوه بر این، تجزیه و تحلیل ۱۷ مطالعه نشان داد که عصاره چای سبز در کاهش سطح قند خون ناشتا مفید است. همچنین می تواند سطح A1C هموگلوبین را پایین بیاورد که نشان دهنده میزان قند خون در طی ۲-۳ ماه گذشته است.

آسان برای اضافه کردن به رژیم غذایی

عصاره چای سبز در فرم های مایع، پودر و کپسول موجود است.

عصاره مایع را می توان در آب رقیق کرد، در حالی که پودر را می توان مخلوط کرد. با این حال، طعم قوی دارد.

دوز توصیه شده از عصاره چای سبز بین ۲۵۰-۵۰۰ میلی گرم در روز است. این مقدار را می توان از ۳-۵ فنجان چای سبز یا حدود ۱٫۲ لیتر دریافت کرد.

اما مهم است که بدانیم که مکمل های چای سبز چند نوع هستند بعضی از مکمل ها حاوی تنها برگ چای سبز خشک هستند، در حالی که برخی دیگر حاوی اشکال جداگانه از یک یا چند کاتچین هستند.

کاتچین که بیشترین تاثیر را بر سلامتی عصاره چای سبز دارد، EGCG است.

در نهایت، بهتر است عصاره چای سبز با غذا مصرف شود. مصرف بیش از دوز توصیه شده و یا با معده خالی ممکن است باعث آسیب جدی کبد شود.

نتیجه گیری

با توجه به محتوای آنتی اکسیدان بالا، از مزیت چای سبز میتوان به بهبود سلامتی و کمک به ترکیب و تناسب بدن اشاره کرد.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که عصاره چای سبز می تواند باعث کاهش وزن، تنظیم قند خون، پیشگیری از بیماری ها و بهبود عملکرد بدن شود.

همچنین می تواند به حفظ سلامتی پوست و کبد، کاهش میزان چربی خون، تنظیم فشار خون و بهبود سلامت مغز کمک کند.

می توان آن را به صورت کپسول، مایع یا پودر مصرف کرد. دوز توصیه شده ۲۵۰-۵۰۰ میلی گرم در روز است و بهتر است با غذا مصرف شود.

اگر میخواهید بهداشت عمومی خود را بهبود بخشیده یا خطر بیماری را کاهش دهید، عصاره چای سبز یک راه آسان برای افزودن آنتی اکسیدانهای تقویت کننده سلامتی به رژیم غذایی شما است.

برای کسب اطلاعات بیشتر و بهره مندی از خدمات با ما تماس بگیرید

ارسال نظر جدید