خواص گل سرخ

 

خواص گل سرخ

 

گل سرخ

  • حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان‌های طبیعی مانند ویتامین C است.

که نقش بسیار مهمی برای از بین بردن آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و سموم را در بدن ایفا می کند.

همچنین درتقویت سیستم ایمنی و تولید کلاژن که یک پروتئین ضروری برای سلامت پوست و مو است نقش دارد.

گلبرگ های این گیاه

غنی از ترکیبات پلی فنولی نظیر کوئرستین و الایجیک اسید است.

نوشیدن دم کرده گل رز:

می تواند به کاهش دردها، گرفتگی ها و انقباضات ناشی از دوران قاعدگی کمک کند.

 

تحقیقی که در این مورد در کشور تایوان انجام شد، مشخص کرد:

زنانی که به مدت ۶ ماه از دم کرده گل رز استفاده کرده بودند، گرفتگی، درد و استرس های روانی کمتری را با مصرف آن گزارش نمودند.

 

مطالعه ای که بر روی یکی از گونه های گل رز موجود در ایران به نام گل محمدی انجام شد:

نشان داد این گل علاوه بر داشتن ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین و ویتامین C، دارای خاصیت آرام بخشی و خواب آوری، تسکین درد و محافظت کننده سیستم عصبی است.

هم چنین اثرات ضدتشنجی نیز از این گیاه گزارش شده است.

به علاوه تاثیرات درمانی گل رز بر روی سیستم تنفسی و کمک به بهبود سرفه های ناشی از آن اشاره کرد.

برای این گیاه، اثرات ضد دیابتی نیز گزارش شده است.

عصاره ی گل محمدی سطوح گلوکز خون را کاهش می دهد. در واقع عصاره متانول موجود در آن یک مهارکننده ی قوی برای آنزیم آلفا گلوکوزیداز است.

هم چنین مصرف گل رز به دلیل ملین بودن، در افرادیکه از یبوست رنج می برند مفید است.

گل سرخ را می توان به صورت دم کرده و یا پودر شده روی انواع غذاها، سالاد و ماست استفاده کرد.

توصیه می شود برای بهره ی بهتر از خواص این گیاه از انواع آماده که از محتویات آن آگاهی کامل ندارید، استفاده نکنید.

 

برای تهیه دمنوش گل سرخ:

خواص گل سرخ

می توانید مقداری از گل را داخل آب، قبل از مرحله جوش( حدود ٨٠ درجه) بریزید و مدت ۵ تا ١٠ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم قرار بدهید و سپس مصرف کنید.

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، فاطمه احمدیان

 

منابع:

🌱Journal of midwifery and women’s health: Rose tea for relief of primary dysmenorrhea in adolescents-RCT

🌱Iranian Journal of basic medical sciences: Pharmacological Effects of Rosa Damascena

 

برای کسب اطلاعات بیشتر و بهره مندی از خدمات با ما تماس بگیرید

ارسال نظر جدید