۷ غذای مفید برای کنترل قند خون

هنگامی که شما دیابت نوع ۲ دارید، آنچه که می خورید می تواند به کنترل قند خون شما، جلوگیری از گرسنگی و طول عمر بیشتر کمک کند.

دیابت زمانی است که قند خون یا میزان قند خون شما بالاتر از حد طبیعی است. مگگی پاورز، دکترای، منتخب بهداشت و درمان و آموزش و پرورش در انجمن دیابت آمریکا، می گوید: غذاهای کربوهیدرات مانند نان، غلات، برنج، ماکارونی، میوه ها، شیر و دسر است که می تواند این افزایش را ایجاد کند.

پاورز می گوید: برنامه غذایی شما باید بر میزان و نوع کربوهیدرات هایی که در طول روز قرار داده اید تمرکز کند.

اما مهم است که غذاهای مورد علاقه خود را داشته باشید. شما می توانید به اندازه کافی غذا بخورید، بنابراین احساس رضایت می کنید و از انتخاب های نامناسب اجتناب کنید. در اینجا هفت غذا است که Powers می گوید می تواند سطح قند خون را کنترل کرده و شما را خوشحال و سالم برای نگه دارد.

سبزیجات خام، پخته یا کباب شده

سبزیجات خام، پخته یا کباب شده

اینها رنگ، طعم و بافت را به یک وعده اضافه می کنند. سبزیجات خوشمزه و دارای کربوهیدرات پایین مانند قارچ، پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی، جوانه بروسیا و کدو های کم کالری مانند کدو سبز را انتخاب کنید.

آنها را با سس هایی مانند سس کم چرب، هوموس، گواماکولا و سالسا مزه دار کنید یا با طعم های مختلف مانند رزماری، فلفل کایین یا سیر بپزید.

سالاد

فراتر از سالاد معمولی خود بروید و سعی کنید کلم، اسفناج و تره را به آن اضافه کنید. Powers می گوید آنها سالم، خوشمزه و کم کالری هستند.

کلم پخته شده در کوره با روغن زیتون می تواند به عنوان چیپس خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد شما همچنین می توانید سبزی را با سبزیجات بو داده برای اضافه کردن بافت و طعم مختلف و یا با پروتئین کم مانند ماهی قزل آلا سرو کنید.

طعم دهنده ها، نوشیدنی های کم کالری

آب ساده همیشه خوب است، اما آب با میوه ها و سبزیجات جالب تر است. یک لیمو یا خیار را بریزید و آن را در آب خود قرار دهید و یا قطعات یخ را با آن ها مزه دار کنید.

اگر اهل نوشیدنی چای داغ نیستید، چای سرد را با لیمو یا چوب دارچین میل کنید.

پاورز می گوید: “این نوشیدنی ها نه تنها کم کربوهیدرات هستند، بلکه می توانند به شما کمک کنند تا به مواد غذایی دیگر تمایل نداشته باشید.

طالبی یا انواع توت ها

طالبی یا انواع توت ها

آیا می دانید که ۱ فنجان از هر یک از این مواد غذایی فقط ۱۵ گرم کربوهیدرات دارد

Powers می گوید: “این کمی مواد غذایی کمی گران است، اما این یک درمان سالم است که به مواد مغذی و فیبر وابسته است و به مقدار بسیار کم شیرینی دارد.

برای دستورالعمل های مختلف، خربزه یا انواع توت ها را با ماست ساده مخلوط کنید یا آنها را درون یخ قرار دهید.

دانه های غلات کامل همراه با فیبر بالا

برای این که از خوردن غذا یا انتخاب غذاهای غلط خودداری کنید، معده خود را با این گونه غذاها پر کنید

حبوبات را مانند لوبیا خشک، نخود فرنگی و عدس را امتحان کنید. شما حتی می توانید از یک لوبیای سیاه و ذرت با سبزیجات خام خود لذت ببرید.

پاورز می گوید: “این غذاها هنوز دارای کربوهیدرات هستند، اما طعم های جالبی دارند [که به شما کمک می کند که راضی باشید]”.

چربی کم

انتخاب چربی های خوب شامل روغن زیتون، آووکادو و ماهی های چرب مناسب است به عنوان مثال، ماهی قزل آلا با یک بستر کاهو سرو می شود. چربی حاصل از ماهی به عنوان چاشنی برای سالاد عمل می کند.

پروتئین

توصیه پاورز ماست یونانی، پنیر، تخم مرغ و گوشت بدون چربی است. و فراموش نکنید که حتما به آن عمل کنید.

او می گوید: کره بادام زمینی در یک چوب کرفس یک ترکیب خوب چربی و پروتئین برای یک میان وعده سالم و رضایت بخش است.

او می گوید: شما همچنین می توانید بر روی یک چوب پنیر کم چربی یا یک چوب گوشت گاو استفاده کنید. اما نگاهی به مقدار سدیم در آنها داشته باشید.

پاورز می گوید: “به طور کلی، برنامه غذایی شما” نباید خسته کننده باشد “. این باید شامل غذاهای مورد علاقه شما با تعادل کربوهیدرات باشد.

برای کسب اطلاعات بیشتر و بهره مندی از خدمات با ما تماس بگیرید

ارسال نظر جدید